G.A.S.
Cosa sono i Gruppi di Acquisto Solidale?
<tratto da economiasolidale.net>
I gruppo d’acquisto solidale (Gas) sono gruppi informali di cittadini che si incontrano e si organizzano per acquistare insieme prodotti alimentari o di uso comune. L’acquisto avviene secondo il principio della solidarietà, che li porta a preferire produttori piccoli e locali, rispettosi dell’ambiente e delle persone, con i quali stabiliscono una relazione diretta.
Il Gas si caratterizza anche per tre aggettivi: piccolo, locale e solidale. Piccolo per permettere un’organizzazione semplice e per favorire le relazioni tra i soci, locale per rinsaldare il legame tra i cittadini ed il territorio che abitano.
Si stabilisce in questo modo un canale fiduciario tra produttori e consumatori, alimentato dalla condivisione di intenti. Lo scambio diventa più personale, si aprono possibilità di sperimentare nuove modalità nel rapporto produttore – consumatore impensabili nel commercio tradizionale. La merce non è più solo un prodotto ma diventa un elemento accanto a tanti altri di una relazione.
Il Gas si caratterizza per tre aggettivi: piccolo, locale e solidale. Piccolo per permettere un’organizzazione semplice e per favorire le relazioni tra i soci, locale per rinsaldare il legame tra i cittadini ed il territorio che abitano.
65% of the goal raised
Shared last year
48,210
meals, parcels and visits
Come funziona un G.A.S.
La scelta dei produttori
I gruppi cercano prodotti provenienti da piccoli produttori locali per avere la possibilità di conoscerli direttamente e per ridurre l’inquinamento e lo spreco di energia derivanti dal trasporto. Inoltre si cercano prodotti biologici o ecologici che siano stati realizzati rispettando le condizioni di lavoro.
Seguendo questi criteri comuni (vedi il Documento base dei Gas), ogni gruppo si organizza in modo autonomo per raccogliere le informazioni sui produttori e per rifornirsi da quelli selezionati raccogliendo gli ordini dai suoi partecipanti. Se sei interessato ti consigliamo di provare a contattare qualche Gas dalle tue parti per chiedere loro come si sono organizzati.
What we do
Three ways we show up
Food & pantry
A free pantry open five days a week, and parcels delivered to anyone who can’t make it to us.
Hot meals
Lunch every weekday and supper on Fridays, cooked by volunteers. Everyone eats at the same table.
Visits & company
Weekly visits, calls and small jobs for neighbors who live alone, so nobody goes a week without a knock at the door.
Our volunteers
The people behind the pantry
Marcus Hale
Pantry coordinator
Tess Morrow
Kitchen lead
Jordan Lee
Visits coordinator
Sam Ortega
Van driver
Become a volunteer
Two hours a week is enough. Pack parcels, drive the van, cook on Fridays or sit with someone over coffee — we train you and pair you with someone who has done it before.